無水乙醇因為濃度過高,在細菌表面形成了保護層,乙醇是非極性分子,形成一層保護膜后,酒精無法到達細菌里面,從而不能徹底殺菌。而平時使用的75%乙醇,水分子是極性分子,而水和乙醇可以任意比例混合溶解,純乙醇能順利進入細胞內(nèi)部蛋白質(zhì)分子內(nèi),乙醇穿透更順利,消毒更好。
擴展資料:
無水乙醇作用與用途
1、廣泛用于醫(yī)藥、涂料、衛(wèi)生用品、化妝品、油脂等各個方面,占乙醇總耗量的50%左右。
2、乙醇是重要的基本化工原料,用于制造乙醛、乙二烯、乙胺、乙酸乙酯、乙酸、氯乙烷等等,并衍生出醫(yī)藥、染料、涂料、香料、合成橡膠、洗滌劑、農(nóng)藥等產(chǎn)品的許多中間體,其制品多達300種以上。
3、乙醇可作能源使用,有的 已開始單獨用乙醇作汽車燃料或摻到汽油(10%以上)中使用以節(jié)約汽油。
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